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TscHeChan
The Nightman Cometh

Reg.: Sep 2003
Location: daham
Posts: 1381 |
1/2 kilo faschiertes
irgendwelche ausgefallenen ideen was man mit einem halben kilo faschiertem kochen kann?!
(als beilage würden reis, nudeln, alles mit kartoffeln oder iglo fertigletscho in frage kommen)

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"You know what? I don't want to hear about your dreams, ok. I hate listening to people's dreams. It's like flipping through a stack of photographs. If I'm not in any of them and no one's having sex, then I don't care."
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29-10-2009 - 13:05 |
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ferengi
mojo

Reg.: Dec 2003
Location: Vienna
Posts: 580 |
chilli con carne, bolognese, lasagne, fleischlaberl, ...
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29-10-2009 - 13:06 |
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Egoshoota@work
-|- Amen -|-

Reg.: Mar 2006
Location: wasever
Posts: 571 |
is nur ein random rezept gibts eventuell bessere
aber mmmmh
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music´s so woooooonderfuuul!
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29-10-2009 - 13:07 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
rind, schwein oder gmischt?
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 13:08 |
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TscHeChan
The Nightman Cometh

Reg.: Sep 2003
Location: daham
Posts: 1381 |
jungrind! 
danke für die schnellen antworten, aber ich woll eh schon fleischlaberl, chevapcici, spaghetti bolognese und lasagne ausschließen weil das eigentlich meine standardrezepte sind, aber sonst bin ich ziemlich planlos...
edit: chili wär allerdings eine gute idee, irgendein internetrezept bei der hand was zuverlässig is?
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"You know what? I don't want to hear about your dreams, ok. I hate listening to people's dreams. It's like flipping through a stack of photographs. If I'm not in any of them and no one's having sex, then I don't care."
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29-10-2009 - 13:11 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
quote: Originally posted by Egoshoota@work
is nur ein random rezept gibts eventuell bessere
aber mmmmh
d'accord mit dem rezept, aber die semmeln ghörn in lauwarmer milch einglegt! und ja nicht mim knofel sparen! 5 zechn auf an halben kilo gehn sich scho aus!
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 13:11 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
quote: Originally posted by TscHeChan
jungrind! 
danke für die schnellen antworten, aber ich woll eh schon fleischlaber chevapcici, spaghetti bolognese und lasagne ausschließen weil das eigentlich meine standardrezepte sind, aber sosnt bin icvh ziemlich planlos...
jungrind is viel zu edel für bolognese oder standard-fleischlaberl
salzen, pfeffern und ohne semmel, brösel und eier verkneten, laberl machen, in wenig olivenöl anbraten, mit einer zweiten pfanne immer wieder flachdrücken.
mit paradeiser, salat, käse und whateveruwant in eine semmel - besser werden hamburger nicht!
alternativ einfach anbraten und mit chili, tabasco, salz, pfeffer, knoblauch und paprika würzen und palatschinken damit füllen!
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 13:16 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
chili con carne:
zwiebel und knofel anschwitzen, fleisch dazu, mit bier aufgiessen, würzen (paprika, salz, pfeffer, chili, kreuzkümmel etc)
nach belieben bohnen, mais und geschnittene paprika dazu, halbe stunde köcheln lassen!
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 13:18 |
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ghoul
bassboss...bäääs´
Reg.: Jun 2001
Location: vienna
Posts: 557 |
quote: Originally posted by TscHeChan
jungrind! 
na dann, roh ! 
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quote: Originally posted by ****
So, after speaking with lots of different producers it's become apparant to me that there's a lot more to producing than just being technical.
quote: Originally posted by tenchu
... wie urmenschen die vorm feuer stehn ...

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29-10-2009 - 13:22 |
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TscHeChan
The Nightman Cometh

Reg.: Sep 2003
Location: daham
Posts: 1381 |
quote: Originally posted by The Pharmatic
salzen, pfeffern und ohne semmel, brösel und eier verkneten, laberl machen, in wenig olivenöl anbraten, mit einer zweiten pfanne immer wieder flachdrücken.
mit paradeiser, salat, käse und whateveruwant in eine semmel - besser werden hamburger nicht!
das wirds werden!
zwar auch standard, aber wurscht. thanks!
falls noch andere ideen gibt für die zukunft wär ich sehr dankbar 
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29-10-2009 - 13:32 |
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BlessedSoftwareInc.
iFlyPlanes
Reg.: Dec 2001
Location: vienna
Posts: 276 |
tacos 
Salat, tomaten, guacamole und alles was das herz sonst noch begehrt 
MJAM!
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You start with a bag full of luck and an empty bag of experience.
The trick is to fill the bag of experience, before the bag of luck is emtpy.
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29-10-2009 - 13:43 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
quote: Originally posted by TscHeChan
falls noch andere ideen gibt für die zukunft wär ich sehr dankbar
in blätterteig wickeln und ab ins rohr damit zb.
die improvisierten sachen sind eigentlich immer am leiwandsten, zumindest wenn man ein gutes händchen in der küche hat!
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 13:46 |
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Mad
shit was so cash

Reg.: Sep 2002
Location: br linn linn linn
Posts: 846 |
wennst einen reiskocher mit dämpfaufsatz hast: stabmixer nehmen, fleisch, 2 eiweiss, 2 löffel helle sojasauce, 3 EL gehackten frischen Koriander, 3,4 rote chili, 2 EL gehackten ingwer, 2 schalotten, 1 EL maisstärke, alles pulverisieren aka zu tode mixen, dann 4cm durchmesser kugeln formen, auf den aufsatz legen und 15 min dünsten. geht sich ev. nicht auf einmal aus, aber is top! gestern probiert.
roh essen geht auch eigentlich. mit rohen zwiebeln, salz und pfeffer. halbes kilo is allerdings a aufgabe.
oder gefüllte paprika oder gefüllter kürbis.
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work buy consume die
Excess on occasion is exhilarating. It prevents moderation from acquiring the deadening effect of a habit.
So gibt es triumphale Niederlagen, die es mit jedem Sieg aufnehmen können..
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29-10-2009 - 14:03 |
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TscHeChan
The Nightman Cometh

Reg.: Sep 2003
Location: daham
Posts: 1381 |
quote: Originally posted by Mad
roh essen geht auch eigentlich. mit rohen zwiebeln, salz und pfeffer. halbes kilo is allerdings a aufgabe.
ich finds roh eigentlich auch am geilsten, aber da sollts schon ein frischer faschierter lungenbraten sein!
eigelb dazu, salz, pfeffer paprika, senf und ab gehts!
(zwiebel geb ich immer direkt aufs brot/weckerl sonst wirds zu bitter!)
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29-10-2009 - 14:08 |
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The Pharmatic
board freak
Reg.: Jan 2008
Location: Wien
Posts: 404 |
karpern und olivenöl machen sich auch gut!
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wer tauben füttert, füttert ratten
quote: Originally posted by SNK
the pharmatic versauts leider
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29-10-2009 - 14:11 |
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bernd
board crew
Reg.: Sep 2003
Location:
Posts: 177 |
nimmst des fleisch, haust an senf rein (süß oder wie nach belieben), 1 ei (auf die menge), kochst ca 100g langkornreis, haust den dazu, bissl tomatenmark, knoblauch, zwiebeln kleinschneiden und rein, pfeffer, salz, majoran, bissl chilipulver.... alles verkneten und dann ca 40 minuten im ofen bei 180°
dazu geil, kartoffelpüree oder bratkartoffeln.
mohllzeit.
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29-10-2009 - 14:27 |
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syneptic
bazuco | hellyeah
Reg.: Dec 2004
Location: 1040
Posts: 1580 |
quote: Originally posted by Mad
oder gefüllte paprika
!!
am besten mit feta.
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29-10-2009 - 15:53 |
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TscHeChan
The Nightman Cometh

Reg.: Sep 2003
Location: daham
Posts: 1381 |
quote: Originally posted by bernd
nimmst des fleisch, haust an senf rein (süß oder wie nach belieben), 1 ei (auf die menge), kochst ca 100g langkornreis, haust den dazu, bissl tomatenmark, knoblauch, zwiebeln kleinschneiden und rein, pfeffer, salz, majoran, bissl chilipulver.... alles verkneten und dann ca 40 minuten im ofen bei 180°
dazu geil, kartoffelpüree oder bratkartoffeln.
mohllzeit.
so würd ich eh eigentlich gefüllte paprika machen!
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29-10-2009 - 16:35 |
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ran.dom
4ward/Upd8e/Beltout!

Reg.: Jul 2002
Location: 1150
Posts: 683 |
quote: Originally posted by Mad
roh essen geht auch eigentlich. mit rohen zwiebeln, salz und pfeffer. halbes kilo is allerdings a aufgabe.
BANDWURM ole!
edith: fleischhocka des vertrauns aufsuchen für solche versuche!
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29-10-2009 - 17:24 |
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Welln
pardy hard!

Reg.: May 2007
Location: Wien XXI
Posts: 674 |
was auch sehr geil kommt sind so mexikanische tortillas mit faschiertem gefüllt!
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quote: Originally posted by mettrax4miliz
i binn nüchtern geht des jetzt mal in euren kopf!!!!!!!!!!
DO NOT QUOTE F*CKING GIFS!
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29-10-2009 - 17:26 |
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Mad
shit was so cash

Reg.: Sep 2002
Location: br linn linn linn
Posts: 846 |
quote: Originally posted by ran.dom
BANDWURM ole!
edith: fleischhocka des vertrauns aufsuchen für solche versuche!
beim fleischhocka des vertrauens is die badwurmgefahr eher höher - die buttern ned soviel antibiotika rein.
manchmal muss ma halt dreck fressen, um seinen körper abzuhärten, du mitglied der putenbrust-fraktion he
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29-10-2009 - 17:34 |
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Welln
pardy hard!

Reg.: May 2007
Location: Wien XXI
Posts: 674 |
quote: Originally posted by Mad
du mitglied der putenbrust-fraktion
so werd ma jetzt a putensteak braten
__________________
quote: Originally posted by mettrax4miliz
i binn nüchtern geht des jetzt mal in euren kopf!!!!!!!!!!
DO NOT QUOTE F*CKING GIFS!
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29-10-2009 - 17:38 |
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Mad
shit was so cash

Reg.: Sep 2002
Location: br linn linn linn
Posts: 846 |
klassische füllung für paprika: reis vom vortag, zwiebel anrösten, mit dem faschiertem vermengen, 2 eier rein, bisserl petersilie, majoran, salz, pfeffer, 2,3 chili. dann in die paprika reinstopfen. eventuell speck um die füllung winden, zwecks saftigkeit. derweilen kleine einbrenn machen, paradeiser dazu (wenn jahreszeit günstig - wenn nicht, dann dosenparadeiser aus der toskana), bisserl anköcheln, bisserl zucker, salz. alles in eine form werfen, zudecken, in form werfen und bei 200grad solang drin lassen, bis die paprika bisserl weich sind.
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29-10-2009 - 17:40 |
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Mad
shit was so cash

Reg.: Sep 2002
Location: br linn linn linn
Posts: 846 |
quote: Originally posted by Welln
so werd ma jetzt a putensteak braten
this is why we can´t have nice things
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29-10-2009 - 17:40 |
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